现在，在全国许多省份，除了卖花白鲢等滤食性鱼类，只要是投喂的饵料鱼，大多都都是通过沉放在料台的抬网捕鱼。这样方便、快捷，且通过在加在抬网网墙上的逃生窗，可以轻轻松松的捕大留下，省去了人工分捡的工序。且最大程度上的提高了鱼的卖相，而且赖长途运输。但是，要是鱼由于冬天，温度降低，都不怎么开口吃饵，如何捕鱼卖鱼呢？
最近，许多精养塘老板就遇到了这个问题，塘里鱼倒是不少，找来了鱼车，明明一车可以拉上万斤的，可最后一过秤，却只有区区几千斤，或者更少。生意合作都看重诚信，老是这样抬不起来鱼，鱼塘主也是担心以后，谁还敢来拉鱼呢？最近我也是接到了不少养殖户打来的电话，也试了一些方法，现把这些方法写出来，供大家参考。
方法一、改底。冬天里如果底质较差，虽然温度低，微生物生长繁殖慢，却仍然有微生物在发挥作用，所以仍然存在底部氧气不足的可能。所以通过投入一些氧化剂，如鱼康底改片、速清底改颗粒等，可以明显的改善底质环境，增加鱼的食欲。
方法二、诱食。鱼在冬天喜欢吃一些蛋白相对更高的饵料，在饲料中增加一些特殊的味型，可以刺激鱼的嗅觉，增加吃食的欲望。这里介绍几种我曾试验过的方法，比如在饲料中添加羊油，添加大蒜素、甜菜碱等，都可起到诱食的作用，就连把屠宰场的鸡血、鸭血等添加到饲料中，同样也可以起到诱捕的作用。另外就是把钓鱼中用到一些钓鱼香精，也是可以添加到饲料中，同样会增加诱食的作用，比如玉米香精、甜蜜素、虾粉、红暑香精等等。同样的，把猪饲料配方中的各类氨基酸，加上一些鱼的预混料，按正常比例加一到两倍的量，添加到饲料中，试验中也起到了诱食的作用。
方法三、促消化。鱼是变温动物，由于冬天温底降低，鱼的消化道内的消化酶活性降低，所以正常情况下，当水温低于15摄氏度时，一般是不建议在饲料中添加鱼虾可乐、乳杆菌等，但如果为了促消化诱食，既便是低温下，虽然微生物的活性降低了很多，但也不等于就完全没有效果，所以在饲料中，或在料台补菌，也是有一定效果的，特别是晴天中午有太阳时，全国仍有许多地方的表层水温仍比较高。
总之，方法总比问题多，以上的方法具体问题具体分析，也没有一种方法放之四海而皆准，有需要的不妨试试。有时还要注意鱼是否发病，如鳃霉、水霉，有时用一点清鳃的药，或是消炎的药，用了之后也有效果。