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大闸蟹的养殖技术分享

点击次数:713上传时间:2022/12/31 17:30:45 文章来源:水产前沿网

    大闸蟹为什么这么好吃跟受欢迎,除了自身的美味之外呢,它的养殖技术也是值得一提的。
    一、饵料投喂
    秋季是河蟹育肥时期,要抓住时机投足、投好饵料、确保其快速生长,适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料,使含高蛋白的动物性饵料占投饵总量的70%,另外投喂植物性饵料如小麦、大豆、南瓜等。每日投喂2次,日投喂量占河蟹体重的8%-12%,其中傍晚投饵量占日投饵量的70%,饵料投放在有水草的浅水区,布点要均匀,残饵要及时捞出,以免败坏水质。随着温度的降低,投饵量也应相应减少,水温低于10℃时应停止投喂。
    二、水质管理
    秋季蟹塘要保持水深1.2米左右,透明度保持30-40厘米,溶氧保持在5毫克/升以上,pH值控制在7.5-8.5之间,保证池水水色始终处于“肥、活、嫩、爽”。初秋时应勤换水,一般5-7天换水一次,每次换水1/3,换水时间一般要求在后半夜至上午10点以前结束;秋天如发现水质变坏或遇闷热天气,则应及时换水,必要时可在蟹塘中散投粒粒氧进行缓慢增氧,解除浮头现象;随着水温降低,换水次数应逐渐减少。一般每隔10-15天施用一次EM原露以调节水质,每月施用生石灰1-2次,用量为10千克/亩,以调节水中的pH值。
    三、防逃
    俗话说“秋风响,蟹脚痒”,进入秋季雷雨天气频繁,河蟹最容易逃跑,因此平时要经常检查防逃设施和池埂四周,发现破损和漏洞等情况要及时进行维修、加固和堵塞,做好防逃工作。
    四、清除敌害生物
    要设法捕杀水老鼠和旱老鼠,清除池塘边上的水蛇、黄鼠狼等,并驱赶水鸟,及时清除池水边上的青泥苔,为河蟹创造一个良好的生活条件。
    五、日常巡塘
    早上巡塘主要是检查有无残饵,以便安排好当天的饵料;中午巡塘主要是测水温,观察水色状况和池水变化;傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况,发现问题及时采取措施。
    六、适时起捕
    10月份开始可根据成熟蟹陆续上岸的特点,于夜间捕捉剩余的河蟹。对起捕的河蟹应及时用水冲净淤泥后放入暂养箱中静养2小时以上,让其自行清除鳃部淤泥,防止窒息死亡。
    七、冬季管理
    一般春节前后河蟹存塘价格会有所上扬,因此有部分养殖户会将河蟹存塘至春节出售,此时河蟹的存活率直接影响养殖户的经济效益,如何提高河蟹在低温下的存活率,就应当做到以下几点:一是要适当提高蟹塘水位,一般池中的水深要达到1.6米,并尽可能不使池水结冰。二是蟹塘内添加适量食盐,以降低冰点,适应河蟹生理需要,盐度以不超过0.3%为宜。三是蟹塘内要多布水草,同时,要在池埂上铺些柴草,以挡风遮雪,使雪水不能直接流入池内。

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